Sono passati vent’anni dalla morte di Fabrizio De André, ineguagliato poeta-cantautore, ma il bisogno di guardare la realtà attraverso gli “occhi” della sua poesia è ancora molto forte; una necessità attestata dalle molteplici iniziative che in questi giorni gli vengono dedicate in giro per l’Italia, come la suggestiva “Cantata anarchica” di piazza Duomo a Milano che è riuscita a radunare fino a notte fonda migliaia di voci e di strumenti musicali per suonare e cantare le sue poesie. (altro…)
Il parco Archeologico di Laos copre un’area di circa 60 ettari e costituisce sicuramente l’area di maggiore interesse storico-culturale dell’intero territorio dell’Alto Tirreno Cosentino, e rappresenta uno dei più interessanti siti archeologici della provincia di Cosenza.
Le ricerche sono state intraprese a partire dagli inizi del secolo scorso, e hanno consentito in varie tappe di riconoscere e ricostruire parte del tessuto urbano di un centro attivo tra la seconda metà del IV e la metà circa del III sec. a.C. (altro…)
Piccoli tesori sono nascosti in ogni angolo nel nostro Sud,
Noi raccontiamo la loro storia perché tu possa conoscerli ed apprezzarli!
Uno splendido ed affascinante museo è racchiuso all’interno del Protoconvento Francescano di Castrovillari. Stiamo parlando della Pinacoteca dedicata alle opere del Maestro Andrea Alfano (Castrovillari 1879 – Roma 1967), artista che alla florida attività di pittura, affiancò anche una buona abilità poetica. (altro…)
Siamo tenacemente ed amorosamente legati alle nostre abitudini, tanto da conservare nel tempo testimonianze delle notre vite e tracce del nostro passato negli usi e costumi, nel linguaggio e nei canti, nelle danze e nelle feste
L’evento natalizio, voluto dall’Amministrazione comunale di Castrovillari, si è svolto sotto la direzione artistica di Tilde Nocera e Renato Zicari, nonché il coinvolgimento delle associazioni del territorio, della parrocchia della S.S. Trinità e del Liceo artistico “Andrea Alfano” (altro…)
La conoscenza di un territorio passa attraverso la riscoperta di gusti e tradizioni culinarie.
La cucina del Sud è uno scrigno di ricordi e di emozioni.
Ingredienti
500 gr. di farina
150 gr. di miele di acacia o di castagno
100 gr. di zucchero
300 gr. di mandorle tostate
1 cucchiaino di ammoniaca per dolci (bicarbonato di ammonio)
1 uovo
la scorza ed il succo di un limone
1 cucchiaino di cannella, mezzo cucchiaino di polvere di chiodi di garofano
60 ml di vino cotto (altro…)
La conoscenza di un territorio passa attraverso la riscoperta di gusti e tradizioni culinarie.
La cucina del Sud è uno scrigno di ricordi e di emozioni.
Ingredienti:
250 g di uvetta
200 g di noci
200 g di mandorle pelate
mezzo limone
50 g di miele
1 cucchiaio di farina bianca
1 pizzico di cannella
2 chiodi di garofano in polvere (altro…)
La conoscenza di un territorio passa attraverso la riscoperta di gusti e tradizioni culinarie.
La cucina del Sud è uno scrigno di ricordi e di emozioni.
La conoscenza di un territorio passa attraverso la riscoperta di gusti e tradizioni culinarie.
La cucina del Sud è uno scrigno di ricordi e di emozioni.
Ingredienti
500 gr. di farina 00
450 gr. di miele
2 tuorli d’uovo
Una bustina di lievito per dolci
Un bicchierino di vin santo o altro vino liquoroso
Un pizzico di sale (altro…)
La conoscenza di un territorio passa attraverso la riscoperta di gusti e tradizioni culinarie.
La cucina del Sud è uno scrigno di ricordi e di emozioni.
Ingredienti:
500 gr. di Farina
150 gr. di Zucchero
150 gr. di Strutto
5 tuorli
una bustina di Vaniglia
un pizzico di Sale
una buccia di Limone grattata (altro…)
