La conoscenza di un territorio passa attraverso la riscoperta di gusti e tradizioni culinarie.
La cucina del Sud è uno scrigno di ricordi e di emozioni.
Ingredienti per 4 persone
600 g di patate della Sila
400 g circa di rositi
1 grosso spicchio d’aglio
Origano
Peperoncino rosso fresco
Mollica di pane
Olio evo
Sale marino integrale (altro…)
Quando ti alzi il mattino, pensa quale prezioso privilegio è essere vivi: respirare, pensare, provare gioia e amare.
Quante volte, nel momento in cui suona la sveglia la mattina, la malediciamo perché di alzarci non ne vogliamo sapere. Eppure uno studio finlandese potrebbe dare un buon motivo per scendere dal letto con meno dispiacere. Alzarsi presto la mattina, infatti, diminuirebbe il rischio di ingrassare!
