Una casa senza il divano è una casa senz’anima!
Esiste un tempo giusto per ogni cosa e l’uomo e la donna di mondo sanno sempre qual’è.
In certi casi è bene arrivare puntuali, in altri è meglio presentarsi in anticipo.
Per ogni tipo di incontro esiste la giusta scadenza. Questi concetti valgono tanti aspetti della vita, ma sicuramente non sono considerazioni pertinente verso il mio divano.
Il gruppo folk “Città di Tropea” , ha rappresentato l’Italia, insieme al gruppo molisano “La Teglia”, nei festeggiamenti del Columbus Day nello stato del New Jersey in Usa, svoltisi nella prima metà del mese di Ottobre.
È stato senza dubbio un grande onore e gratificazione essere stati scelti dal Comitato organizzatore, Ocean Country Columbus Day, costituito da italo-americani, a rappresentare l’Italia e quindi a portare le tradizioni calabresi nel luogo in cui vivono tantissimi meridionali e italiani in generale, che si sono sentiti coinvolti ed emozionati nell’ascoltare e vedere le performance dei bravissimi componenti del gruppo folk della Costa degli Dei, che ha fatto loro rivivere l’atmosfera e il profumo delle proprie radici. (altro…)
La conoscenza di un territorio passa attraverso la riscoperta di gusti e tradizioni culinarie.
La cucina del Sud è uno scrigno di ricordi e di emozioni.
Ingredienti per 4 persone
2 Melanzane nere di medie dimensioni
400 g di Rigatoni o altro formato di pasta
500 g di Salsa di pomodoro o pomodori pelati
3 Uova
250 g di Caciocavallo fresco semistagionato
Ricotta salata stagionata
Olio extravergine d’oliva
qualche ciuffo di basilico
1 spicchio d’aglio
Sale (altro…)
